Masalas bu restorana 2007 yılında iki şey düşünerek başladı. ilk harika yemek ve ikinci, iyi müşteri hizmeti. Çok çalışkan çalışanlarımın ve gerçekten iyi ve cömert müşterilerimizin yardımı ile son sekiz yıldır restoranı işletiyorum. Mutfak, medeniyeti kadar eskidir ve binlerce yıldan fazla bir süredir gelişti ve Babaliler, Persler ve Portekizlilerden gelen etkileri emmiştir.
İlk başta dünyaya Hint yemeği tanıtan İngilizler, mutfağında gerçek Hintli zanaatkarlar tarafından yaratılan nefis soslu yemeklerin mücadele çeşitliliği için temel olarak “köriler” e bağımlı hale geldi. Öyle ki, İngilizler şimdi ünlü köri tozunu icat etti.
Bununla birlikte, her biri kendine özgü bir aroması, tadı, tadı ve dokusu olan gerçek Hint körileri, sözde köri tozu denilen değil, bütün baharat için ayrı ayrı tat vermek üzere harmanlanmış bir dizi ithal baharat ve bitkiden oluşur her yemeğe.
Masalas, çok ödüllü bir paket servis paketidir.
Ödüllerin listesi aşağıdaki gibidir
Leicester Curry Ödülleri Kazananlar 2018 & 2019
Finalist 2017
İngiliz Takeaway Ödülleri Finalisti 2018
English Curry Awards kazananları 2015 ve 2017
Finalist 2016